究極鮮度！？育てるしょうゆ体験｜キッコーマンのBOTTLE BREW
どうも！醤油好き
ソース顔のタカ丸です。
あなたは、しょうゆを家庭で育てるという発想はありますか？
今回は、ご家庭でしょうゆの発酵が楽しめるサブスクサービスの【 Bottle Brew（ボトルブリュー）】を紹介します！
※この記事は2021年5月6日に執筆しました。
- BOTTLE BREWとは？
- 醤油を発酵させるポイント
- 気になる料金やサービス概要
- ご利用の流れ
- 実際に届いたキットはこちら
- しょうゆの作り方
- BOTTLE BREWの良いところ
- BOTTLE BREWの残念なところ
- まとめ
BOTTLE BREWとは？
BOTTLE BREWとは、THE日本の調味調である醤油を手作りするサブスクです。
初回にしょうゆを手作りするキットが届き、その後は2ヶ月に1度、ボトルに継ぎ足す醗酵原液が2種類届きます。
しょうゆの第一人者キッコーマンがその知見を活かし、家庭でしょうゆの発酵による変化を楽しむサービスを提供しています。
醤油を発酵させるポイント
1.技術と自然が融合した杉玉
ご存知でしたでしょうか？
しょうゆは杉の香りが味の決め手になるようで、杉玉という杉の木を玉状したものを入れています。
杉玉をしょうゆ種に沈めることで、酵母の生み出す泡によって浮上し、発酵のバロメーターとしても利用することが出来ます。
2.オリジナルの木製蓋
無垢材から職人が削り出した木製蓋。
ボトルと蓋の隙間から適量の酸素が入り、しょうゆの発酵を促すように緻密に計算されて設計しています。
3.独自に開発されたしょうゆ種
通常は大豆・小麦・麹菌でしょうゆ麹を作り、そこに食塩水を合わせたものがもろみになります。
そのもろみを搾って得られるものが本来のしょうゆです。
BOTTLE BREWではボトルの中で液状のしょうゆを発酵させる世界初の技術をしょうゆ種に詰め込みました。
※1度発酵を開始した醤油は継ぎ足すことでさらなる発酵が可能となるため、初回のみしょうゆ種が付いてきます。
気になる料金やサービス概要
- 月額：3,300円（税込）
- 送料：無料
- 期間：1ヶ月～（自動更新）
- 支払方法：クレジットカード
ご利用の流れ
お申込み手順
無料会員登録をする
BottleBrewをはじめるには、会員登録が必要になります。
公式サイトから会員登録後、商品の購入が可能です。
定期便プランを購入する
「定期便プランを購入する」に進み、商品をカートに入れて購入完了。
※1ヶ月お試しのトライアル商品もあります
サービス開始
申込みの翌月1日に、スターターキットと発酵原液が届きます。
実際に届いたキットはこちら
▼実際に届いたキットはこちら
- パンフレット
- 作り方冊子
- ボトル×2
- 杉玉
- 発酵元液
- しょうゆ種
しょうゆの作り方
杉玉を煮沸し水分を含ませる
沸騰したお湯に杉玉を入れ、10分煮沸します。火を止めたら浮いた杉玉が水分を含み沈むまで少し待ちます。
杉玉・しょうゆ種を入れる
卓上ボトルに鍋の中で沈んでいる杉玉を入れ、しょうゆ種を入れます。
発酵元液を卓上ボトルに注ぐ
パウチに入った発酵元液も卓上ボトルに注ぎ、木の蓋をかぶせます。
発酵が始まるのを待つ
1週間経ったころから出てくる泡が、しょうゆの発酵している証拠。発酵し始めたら料理にご使用いただけます。
▼詳しくは以下の動画から
BOTTLE BREWの良いところ
発酵するたび美味しさが変わる
BOTTLE BREWで送られてくるしょうゆは発酵が開始されてから4週間、発酵が進むとともに味わいや香りに変化が現れます！
１週目
柔らかく、優しい香りと味わいが楽しめます。しょうゆの優しい風味が広がる1週目はドレッシングにするのがおススメです！
２週目
フルーティーな香りが引き立ちます。香りが豊かな2週目はしょうゆには火を通さず、そのまま味わうのがおススメです！
３週目
フルーティーな香りと味わいがバランスよく楽しめる3週目は、しょうゆを使ったシンプルな料理がおススメです。
４週目
しょうゆの味わいが一番濃くなります。深い味わいが楽しめる4週目はしょうゆの味をしみこませる料理がおススメです。
このように卓上で変化していくしょうゆが楽しめるのはBOTTLE BREWならではの良さです！
BOTTLE BREWの残念なところ
量は少なめ
BOTTE BREWでは2種類の発酵原液が送られてきますが、それぞれ150mlずつしか入っていません。
150mlというと卓上用の一般的な小瓶程程の容量です。
お刺身用では十分かもしれませんが、料理に使うと物足りないかもしれません。
醤油にしては高額
BOTTLE BREWでは2ヶ月に1度2つの発酵原液が届き、月額料金は3,300円。
キッコーマンから発売されている「しぼりたて生しょうゆ」は200円程度です。
比べると高額な価格設定ですが、これには醤油の良さを知ってもらいたいキッコーマンの想いが込められているそうです。
また発酵食品を手作りする食への意識が高い人にターゲットをしぼり、しょうゆの鮮度や美味しさにこだわりを置きました。
また、お子さんと一緒に醤油を作ったり、作った醤油で料理することで食育の関心を高めるきっかけにもなるでしょう。
まとめ
BottleBrewは、値段・量を考慮するとかなり高級なサブスクといえます。
しかしキッコーマンは、自らしょうゆを手間暇かけて作ることで醤油へのイメージが変わると考えたそうです。
私は、改めて醤油とはどんなものなのか？風味の違いを味わったり、料理を楽しむ時間をつくるサービスだと考えます。
おうちごはんが増えている今だからこそ、一緒に変化していく醤油を楽しんでみてはいかがでしょうか。
タカ丸の完全独自目線
特典 ★★★☆☆
コスパ ★☆☆☆☆
満足度 ★★★★☆
利便性 ★★★☆☆
サポート ★★★★☆
悪い口コミが見つからない｜スムーズスムージーを徹底検証！
あなたは、お家生活充実してますか？
めっきりお家生活で、健康志向が高まるタカ丸です！
ダジャレかよ！
まだまだ外出に不安があり、自分の食生活を見直す方も多くなっているかと思います。
そこで今回紹介するのは、1分でヘルシーなスムージーが完成することで人気の「SMOOTH SMOOTHIE（スムーズスムージー）」です！
実際にこのサービスを頼んで、利用してみた感想を紹介します！
※この記事は2021年4月15日に執筆しました。
スムーズスムージーとは？
手軽に栄養満点のスムージーを作ることが出来る材料と、ミキサーが届く定額制（サブスクリプション）サービスです。
SMOOTH SMOOTHIEさんのスムージーの定期購入の申し込みをすると、毎月10個のスムージーの材料（フルーツや野菜）を届けてくれます。
※月20個、30個のコースもあります
送ってくれるスムージーの中身はお任せで、定番４種類とその他の６種類は季節の素材を使ったスムージーです。
届いた材料を自分でミキサーにかけて、スムージーをつくることができます。
スムーズスムージーの特徴
1.納得の無添加！
市販のスムージーや栄養素がたくさん含まれた野菜ジュースには、食品添加物がたくさん使用されています。
SMOOTH SMOOTHIEさんのスムージーには、保存料・着色料・香料・人工甘味料など食品添加物一切不使用！
食品添加物を一切使用せず、甘味には希少糖シロップを、酸味と変色防止にはレモン果汁を使用しています。
2.材料がカットされて届く！
フルーツや野菜がコンパクトにカットされた状態で、袋に入って届きます。
もちろん新鮮なフルーツや野菜を素早くカットして急速冷凍しているから、素材本来の風味と栄養はそのまま！
3.ミキサーがついてる！
驚きなのが初回の定期コースを申し込むと、オリジナルミキサーも付いてくるのです！
スムージーは、ミキサーありきなので、「スムージー生活はじめたいけど、ミキサーを買うのが面倒…」と思っていた方にはぴったり。
まずは頼んでみよう！
1.会員になる
個人情報を入力します。
2.コースを選択
定期コースには３種類あります。
私は、手軽に続けられる「10個プラン」を選択。
1か月に1度10個のスムージーが届くので、3日に1回のペースで飲む人はこのプランがおすすめです。他にも、月20個、月30個のプランがあります。
※定期コースは4ヶ月以内（3回のお届け）に解約してしまうと、ミキサー代の3,000円(税抜)が請求されてしまうのでご注意ください！
3.基本情報を入力
クレカ情報を入力し注文完了
4.確認メールが届く
先ほど登録したメールアドレスに、確認メールが届きます。通常は注文から6営業日程度で商品が配送されます。
商品到着
届いた段ボールの中身
- スムージーのもと１０種類
- オリジナルミキサー
- パンフレット
- メニュー表
スムージー
まずは、メインのスムージーのもと１０種類から開けていきます。
少し透けてカラフルなフルーツや野菜がたくさんあります！！
冷凍なのでカチカチや！
デイリーグリーン
βカロテンや鉄分が豊富なほうれん草、栄養バランスが良く優しい甘みのバナナ、ビタミンCが豊富なオレンジをミックス。毎日飲みたくなる定番の美味しさ。
アサイービューティー
美容や健康に欠かせない栄養が詰まったスーパーフード・アサイーに、いちご、ブルーベリー、バナナをミックス。もっときれいになりたいあなたに。
キューティーアップル
秋冬が旬の人参とりんごを合わせたやさしい味わいのスムージー。季節の変わり目でお肌の調子が気になる日に。寒い日にはホットで。
リラックスベリー
不動の人気を誇るフルーツの王様いちごのスムージーに、柚子の香りと栄養をプラス。ビタミンCたっぷりなので、体調や疲れが気になる日にオススメ。
リッチパープル
糖度の高い巨峰とメロンを贅沢に使用したきれいな紫色のスムージー。とっておきの日に自分へのご褒美にどうぞ。
リラックスオレンジ
パパイヤと国産の清美オレンジをミックスした、ビタミンCたっぷりの１杯。疲れを感じた日や、食べ過ぎ・飲み過ぎをしてしまった翌朝に。
ヘルシーモーニング
ブロッコリー、ほうれん草、春菊から作った青汁とフレッシュなパイナップルをミックス。緑の野菜が持つ豊富な栄養素をしっかり摂れるから、元気に過ごしたい日の朝に。
ビタミンマンゴー
リフレッシュピーチ
旬の甘い桃と、たくさんの栄養が詰まったキウイをミックス。お肌の調子や便秘が気になる日にオススメ。
シャイニーパイン
グレープフルーツとパイナップルをミックスした爽やかな朝にぴったりなスムージー。疲れや便秘が気になる日にオススメ。
ミキサーはこの５点
真空ポンプもついており、こちらを利用すると容器の中を真空にすることができ、スムージーの酸化を防いでくれるようです！
実食
1.材料を軽くもんでほぐす
ほぐした材料を容器に入れます。
2.100ccの液体を入れる
入れる液体は自分の好みに合わせて入れてみてください！
私は豆乳をセレクト！
牛乳や飲むヨーグルト、水でもOKです。
3.本体を設置して、電源を入れる
あとはミキサーの電源を入れて1分間ボタンを押し続けるだけ！
ミキサーがグラスにもなるので、そのまま飲むことができます。
味は、、
文句なしのおいしさでした！
フルーツって皮をむいたりカットしたりと、食べるまでに手間がかかりますが、スムージーにしたらこんなに手軽においしく食べられるのだと感動です。
スムージーの口コミ
良い口コミ
一人暮らしで野菜が足りない自覚があったので頼みました。3日に1回のペースで飲み続けて肌の調子もお腹の調子も整いました！
自然な甘さでしつこくなく、さっぱりと飲めて飽きません。甘いものが苦手な主人も気に入っているので、来月からは多めのプランに変更予定です。
パウチなので冷凍庫で邪魔にならないのがありがたい。自分で作ろうとすると同じ野菜と果物ばかりになってしまうのでスムーズスムージー最高！
悪い口コミ
スムージーはとっても美味しくてお気に入りなのですが、めんどくさがりなのでミキサーを洗うのが面倒・・・。
「まずは5個から…」「15個が丁度いいのに…」
もう少し種類があって選択できればいいのに・・・。
悪い意見がやはり中々見つかりませんでした。私も含め概ね満足しているみたいです。
まとめ
スムーズスムージーを、1日1食置き換えると、3ヶ月で確実に体に変化が起こるそうです。
理由は、生野菜や果物を瞬間冷凍しているため、栄養価が非常に高いからです。
とても美味しく苦にならず、3ヶ月後、美しく痩せた健康な体を手に入れたいと思います。
あなたが、スムーズスムージーを飲んで、3ヶ月後見違えるような体になっていることを楽しみにしています。
タカ丸の完全独自目線
コスパ ★★★★☆
効果 ★★★☆☆
利便性 ★★★★☆
サポート ★★☆☆☆
リピート ★★★★☆
ヤクルト1000の気になる効果！値段や買い方などを徹底検証
皆さーん！
腸活してますか？
どうも。もうすぐ40歳のタカ丸です。
代謝も下がり、太る一方です。
あ〜朝起きたら痩せてないかな〜。ジャスティンビーバーの子供になりたいな〜。助けてドラえもーん！と思っても無理！！
でも努力しないで痩せたり、健康になりたいのが人間だもの。
そんな時に筋トレよりも、腸を健康にした方が代謝が上がるって記事が！
人間は筋肉の割合よりも内臓の方が多いので、臓器を健康にした方が代謝が上がるというのです。
その臓器の中で、最も大きい腸を健康にする事はメリットがたくさんです。
ということで、ヤクルト1000を実際に定期購入して本当に健康になれるのか！？を検証してみました。
※この記事は2021年3月4日に執筆しました。
ヤクルト1000 とは
ヤクルト独自の「乳酸菌シロタ株」が1本に1000億個含まれている機能性表示食品であり、プロバイオティクス食品です。
スーパーでも見かけるノーマルヤクルトは、1本200億個なので単純に5倍のシロタ株を摂取できることになります。
▼ノーマルヤクルトにはない特化機能
- 一時的な精神的ストレスがかかる状況でのストレスをやわらげる
- 一時的な精神的ストレスがかかる状況での睡眠の質を高める
▼その他、以下の方にオススメ
- 花粉症やアレルギーに苦しんでる人
- 免疫力を高めて風邪を予防したい人
- 大腸がんなどのリスクを下げたい人
- 血圧が高めの人
…ストレスもあまり感じず、よく寝れる。快便で花粉症やアレルギーもなく、血圧低め。こんな私は、飲んでいいの？笑
答えは、いいんです！！（多分）
第二の脳と呼ばれる腸を活性化し、何としても楽して痩せるのです！
シロタ株とは
シロタ株は1930年、代田 稔 医学博士によって発見されました。
そののち生きて腸までとどく乳酸菌の培養に成功し商品化されたものです。
シロタ株の大きな特徴は、栄養分の消化吸収を担う「小腸」で力を発揮するところ。
他のプロバイオティクスに比べて多くの研究成果が報告されています。
正式名称は「L.カゼイ YIT 9029」近年ではその研究の場を国際宇宙ステーションにまで広げているのだそうです。
プロバイオティクスとは
もうひとつ、ヨーグルトのラベルによく記載されてる「プロバイオティクス」
抗生物質と対比される科学的に証明できるいくつかの条件を満たす菌株にだけ許されるワードのようです。
- 安全性が保障されている
- 消化液にも耐えて生きて腸まで到達
- もともと腸内フローラの一員
- 増殖可能で宿主に有用効果
このような条件から、簡単には「プロバイオティクス」の冠はつけられないということですね。
購入方法
最初に伝えましたが、ヤクルト1000は、どこでも買える商品ではありません。
上物のヤクは、やはり簡単には手に入りません（ニヤリ）
私はインターネットを駆使して、ついに入手先を遂に突き止めました。
どうやら、ヤクルトレディーなる運び屋にコンタクトをとり、日時を指定して届けてもらうとのこと。
実録購入レポート！
↓購入サイト（以下にアクセス）↓
今なら初回限定で1週間分（7本）無料！
登録後、毎週ヤクルトレディーが1週間分届けてくれます。
ヤクルト1000
- 7本あたり910円（130円/本）
対面での受け取りができない方は、ヤクルトの保冷箱に置き配もできます。
受け取りができない週や、今週は要らないなどはパスもできてとっても便利です。
注意点
一部お届けできないエリアがあります。
ポイント
ヤクルトレディーなるおばちゃんが良い！個人差はあると思いますが、毎回同じ元気なおばちゃんが届けてくれます。
近すぎず、遠すぎない距離感で詰めてくるのでやめたくなったら困っちゃう笑
届いたヤクルト1000がこちら！
1ヶ月飲み続けてた個人的な感想
はじめて1〜2週間では効果はわからなかったのですが、「睡眠の質を高める」については明確にありました。
飲み始めて3週間を過ぎたあたりから、起きてからはっきりした感覚になるまでの時間が明らかに早いです。
ストレス低減については効果を感じられず、毎日のヤクルトの味に飽きてきて逆にイラッとします笑
ヤクルトを飲んで生活を変えていないので、体型に変化はありませんが肌艶が良くなりもう少し続けてみようと思います。
変なこだわり
ヤクルトってストローで飲むと美味しいとか、一気に流し込むのが最高！など各々こだわりがあるかと思います。
どうでもいいのですが、私のお勧めの飲み方を紹介します。
容器を逆さにして、端っこをちょっと噛む。容器に極小の穴を開けてちゅーちゅー飲んでみてください。
あんなに小さいヤクルトが、ジョッキで飲んでいるかのような量に感じます。
あなたもこの飲み方で、シロタ株1000億個に溺れてみませんか？
タカ丸の完全独自目線
味 ★★★★☆
コスパ ★★☆☆☆
インパクト ★★☆☆☆
感動 ★★★☆☆
サイト利便性 ★★★★☆
サポート ★★★★☆
リピート ★★★★☆
座銀（ザギン）でシースー！
皆さん贅沢してますか？めっきり自炊で家から出ず、amazonポチポチ教のタカ丸です。
しかし、全く家から出ず動かなくても腹は減る！自炊も飽きた！！じゃぁザギンでシースーでしょ〜。って思っちゃったのです。
言わずと知れた業界用語「ザギンでシースー」。銀座で寿司を食べるという意味ですが、この業界用語に憧れたことがある人は多いはずです。
しかしあなたは言うでしょう。「銀座の寿司なんて高くて手が出ない！」と。
実は、ランチならギリギリ手が届くお店もあるんです！今回はそんな手が届きそうな銀座のお寿司屋さん をご紹介します。
※この記事は2020年10月30日に執筆しました。
ザギンでシースー
男たるもの行きつけの寿司屋の１つや２つ持っていないといけない。などと昭和の男は思います。日本人は老若男女、寿司が好きなのです。
そして寿司と言えば銀座。ザギンでシースー。バブルがはじけて30年も経とうとするのに、いまだにこのフレーズだけは使われています。
それくらい「銀座で寿司を喰う」ことはステータスなのかもしれません。
鮨 きよし
今回、お邪魔したのは江戸前鮨の「鮨 きよし」さんです。
オススメポイント
1. ランチコース16時まで受付
16時までに入ればいいので、少し早い夜食としてもご利用になれます。
2. こだわりのネタとシャリ
魚介類は天然魚にこだわるのはもちろん、地元漁師のもとへと伺い、その時期の良質なものを全国より取り寄せています。
シャリは、ネタとの調和を図るように3種類。3種の酢(白・ロゼ・赤)、異なる産地の米を使い、酢と合わせることで米本来の風味を最大限に表現しています。
3. 江戸切子で頂く日本酒
伝統工芸珠玉の江戸切子が数種類あり、気にいった江戸切子グラスで日本酒を楽しめますので接待やおもてなしにも最適です。
お昼のお任せコース
昼のコースは2種類から選択できます。
□昼限定 握りコース（20品）
10,000円 (税抜) 12:00～18:00
□握りと一品料理 お任せコース（20品）
15,000円 (税抜) 12:00～18:00
今回紹介するのは15,000円コース
せっかくなので、握り寿司と季節の一品料理を織り交ぜてご提供いただく、お昼限定コースにしました！
ここから一気にレビューしていきます。
出ました！3種のシャリ。何も知らなかったらネタが乗るまで待ってしまうやつ。笑かしに来たのかと思いましたが、真剣にシャリの違いをわかってもらうためにシャリだけで食します。
私の好みは、白と赤のお酢を混ぜたロゼでした。（写真：真ん中）
ここで、巻物をつまみたくなったので、追加注文を受けていただきました。
お寿司のシメは、大好物のイクラちゃんにしました。最後のデザートは、お寿司屋さんでは珍しいブリュレ。大将の気まぐれで作っているそうですが、デザートも一流でした。
お店の造りはカウンター席の他に個室もあります。客層は老若男女幅広く、店内は大変に静かでゆっくり食事を楽しめます。
ぜひ、まだ座銀でシースーをお試しになられてない方はオススメです。
タカ丸の完全独自目線
味 ★★★★★
インパクト ★★★☆☆
感動 ★★★★☆
リピート ★★★★★
知ってる？｜玄米ご飯が圧力鍋で美味しく炊けるってよー！
炊飯器がないことで、オートミールダイエットに手を出し失敗。肉の塊を買ったので圧力鍋を購入したタカ丸です。
皆さん、圧力鍋のポテンシャルをご存知でしょうか！？お肉をほろっほろにしたり、煮込み料理を時短で調理など様々な用途はありますが、タカ丸が最も重宝する機能はなんと！
お米が5分で炊けるんです！
今回は、10年間も炊飯器を買わずに家でお米を食べない生活から、圧力鍋を手に入れたために米を炊きまくって、わんぱく生活を過ごすと8kgも太ってしまい、玄米なら良いんじゃないかって圧力鍋で炊いたら意外と難しく、カチカチになったり、フニャフニャになって失敗した4合の玄米の消費を繰り返し、奮闘し、涙して、この炊き方が一番良いよーーーっていう報告ブログです。（ふぅー疲れた）
※この記事は2020年10月16日に執筆しました。
そもそも玄米とは
玄米とは、植物学的視点からは稲の果実である籾（もみ）から籾殻（もみがら）を除去した状態。食品としては精白されていない状態の米である。
玄米の「玄」は、「暗い」または「色が濃い」という意味で、精白されていないのでベージュ色または淡褐色をしている米である。精白とは、玄米から糠（ぬか）を取り除き白米にすることである。精白されていない玄米は、白米よりビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含むため、現在は栄養が豊富な健康食品として用いられている。
玄米と白米のちがい
1. 玄米は何がスゴイ？
玄米のすごさは、白米が削り取った皮や胚芽、ぬかにあります。これにビタミンやミネラル、食物繊維といった、私たちの消化・代謝を助ける大事な栄養素がたっぷり詰まっています。具体的には、玄米の食物繊維は白米の約6倍、ビタミンEは約12倍、ミネラル分のマグネシウムは約5倍です。
2. 効率よくたっぷり栄養素が摂れる
白米を主食にする場合、白米自体にはビタミン・ミネラル・食物繊維・酵素が少ないため、米：野菜：肉（魚・卵）＝6：3：1とした食事の時、白米が6だと3割の野菜でしっかりと副栄養素を摂る必要があります。
前述のとおり、玄米には副栄養素が豊富に含まれています。ということは、白米を玄米に変えて主食にしてしまえば、簡単に副栄養素をたっぷり摂取できます。
つまり玄米は、野菜のおかずを何品も増やす手間も要らず、効率よく栄養素がとれるパーフェクトフードです。
3. 健康的に痩せられる
玄米は消化吸収がゆっくり行われるので、腹持ちが良くなり間食が減ります。さらに、「玄米食に高脂肪食への誘惑を低下させる作用がある」という研究もあり、味覚にも良い作用が働いているのではないかと思います。
ちなみに、玄米と白米のカロリーはほぼ同じです。しかし含まれている栄養素は数倍〜数十倍も違い、同カロリーなのに消化・代謝能力が高いということは「玄米は健康的に痩せられる」お米なのです。
今回しようするお米はコレ
真空小分け 秋田県産令和2年産
農家直送 あきたこまち 玄米
玄米を圧力鍋で炊く最強割合！
便利な世の中で、"玄米"と”圧力鍋”と検索すれば、自ずと水と米の割合や炊く時間が簡単にわかります！ただし、どれも若干違うので何が最強なのか・・・。
そこで、いろいろ試した結果、かためのご飯がお好みの方は是非試してみて下さい。
お米4合の場合。
ちなみに計量カップで測る場合は、
1合=180ccもしくは180mlです。
そして、気になるお水の量はお米と全く同じ分量です！
なので、180cc×4=720cc
玄米は、硬く芯が残るので炊く前に水につけた方がいいなど諸説ありますが、そんな面倒なことはしません！まずは、玄米を軽く洗う程度で充分！
水とお米は、同じ分量を入れて圧力鍋の蓋をして高圧で沸騰するまで強火で炊きます。蒸気が吹き出したら弱火で20分。火を止めて15分蒸らします。するとすると
艶々〜（キラキラ）
ふっくら〜♡
おこげ好きの方は・・・
炊く時間を、25分にしてみて下さい。
プチプチ食感と食べ応えがたまりません！！
是非お試しあれ！
ソーダストリームとアレを比べてみた!
喉を焦がしたいほどの強炭酸を欲するタカ丸です。
テレワーク中心になり、お家の環境を整える毎日。コンビニで炭酸を買うよりも、お水を用意するだけで手軽に炭酸飲料水が出来上がり経済的なソーダストリームを購入しました！
今回は、ソーダストリームの良さではなく、強炭酸最強のアサヒ飲料「ウィルキンソン」に勝てるかだけのせま〜い実験ブログです。
※この記事は2020年9月30日に執筆しました。
ソーダストリームとは
ソーダストリーム（sodastream）は、世界中の家庭に毎年約7億リットルの炭酸水を提供している、世界No.1のソーダメーカーです。
日本国内でも、全国2,000以上の取扱い店舗がある人気の商品となっており、日本でも最近ではTVCMをよく見るようになりました。
水を用意するだけで、自分の好みにあった強さの炭酸を作れるので、健康的なジュースや炭酸が効いたおいしいハイボールを飲むことができます！
ここがおすすめ
1. 簡単にすぐ作れる
ソーダストリームはボトルに水を入れてから炭酸水ができ上がるまで1分もかかりません。飲みまくってしまう方や、コンビニすら面倒な方には重宝します。
2. 新鮮なおいしい炭酸水が作れる
ソーダストリームを使えば、できたての炭酸水を飲めるので市販のものよりおいしく感じます。市販の炭酸水は苦みが強いと感じていました。二酸化炭素が苦みを感じさせるからです。
ソーダストリームの炭酸水は炭酸の強弱を自分で作れるので、自分の好みの味を作れます！ミネラルウォーターや硬度の高いお水で試してみたいものです。
3. とにかく安価
市販の炭酸水が500mlあたり約100円なのに対して、ソーダストリームは約18円です。おいしい上に節約もできるのは魅力的。
今回購入したのはコレ
炭酸の強弱を設定して、ワンプッシュで作成できるものもありますが、押した分だけ炭酸を入れられるこちらのモデルにしました。
ソーダストリーム全4機種を比較した表です。
・価格の安さ
・炭酸を自動で作れるか
・簡単に炭酸の強度を調節できるか
購入を検討している方は、以上のことから自分に合った機種を選択してください。
ウィルキンソンとは？
いろいろな炭酸を飲みましたが、簡単に買えるものの中では最強です。
炭酸は、ガスを充填する際に高い圧力をかけることで炭酸水が作られますが、水中の炭酸量を表すのがGV(ガス・ボリューム)という単位です。1Lの水に1Lの炭酸ガスが溶けていれば、GVは「1」になります。
標準的な炭酸水のGVは3程度、強炭酸を謳うものになるとGVは5.0以上のものが多いですが「ウィルキンソン」は非公表。
市場には、簡単に買えるものだけでも数10種類ありますが、ありがたくも炭酸の強さやミネラル感、バランス、おいしさ、コスパを厳選した20種類の炭酸を評価した方がいたのでこちらを参照しました。
参照サイトでは、水に含まれるCO2の正確な量を機械で計測。20種類の中でもウィルキンソンだけ10点満点です！
早速、実証
ソーダストリームは、いくらでもガスを入れますが何回かやった結果、20回以上のプッシュは変わりませんでした。なのでマックス20回で挑戦です！
検証動画を入れます
こんな感じで見た目はさほど変わりません。
飲んで喉越し確認しました！
炭酸の強さ評価
●ソーダストリーム（20回PUSH）
★★★★★★★［7］
★★★★★★★★★★［10］
［★10点満点］
圧倒的にウィルキンソンでした。
強炭酸を作れるソーダ機をご存知の方がいましたらコメントお待ちしています。
